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加賀鳶 吉祥 純米大吟釀720ml

商品品名 加賀鳶 吉祥 純米大吟釀720ml
內建編號 KC-107-03
國際條碼 4976876244342
內容量 720ml/瓶
酒精濃度 16%
產地 日本石川縣
保存期限 ----
商品定價 NT$3500<訂購請來電洽詢>
規格/入數

1、每瓶720ml

2、每箱--瓶

商品敘述
選用100%契約特殊栽種的「酒米之王」山田錦大米。精米步合低至40%,低溫發酵的純米大吟釀原酒
彰顯釀酒師的信念與技藝。 入口順滑,香氣細膩微帶果香。 美味於口腔擴散,餘味凈爽不留唇齒。最
佳品嘗溫度為8°C左右,使用葡萄酒杯飲用能更大限度享受撲鼻的酒香和於口腔中回味的香醇與美味。
加賀鳶的代名詞,是"粋",意為:風流瀟灑,通曉人情世故。 因此,在釀造加賀鳶系列酒款時,釀酒師
最注重的就是保持餘味淨爽。 顧名思義就是既要濃縮大米的美味,又要保證回味不留唇齒,宛如灑脫拂
袖離開之勢。 大米精選兵庫縣中區的「山田錦」、長野縣木島平的「金紋錦」和富山縣福光的「五百萬石」
,不同的品種有著不同的個性。 衡量各種米之間的比率,通過混釀使其相得益彰,十分考驗酒窖的釀酒
經驗與釀酒師的技藝。"鸢"是一種鷹科動物,在日本,自古以來就把從事高空作業的建築工匠稱作"鸢"。
而在江戶時代,為了防止火災時火勢迅速蔓延,由城鎮志願者組成的「消防團」會把相鄰的房屋逐一拆解。
由於房屋拆解需要在高空作業且瞭解房屋構造,經驗豐富的"鸢"便成了志願者裡的領頭軍。 而在當時最
有名的「消防團」,莫過於加賀藩江戶官邸的"加賀鸢"。 他們身材魁梧、力大如牛,雖脾氣暴躁,滅火
技術卻天下第一。 風流瀟灑,通曉人情世故,勇敢無畏,精於飛簷走壁的"加賀鳶"被稱為江戶時代的男
子偶像天團。 加賀鳶系列的酒標圖案設計原型,正是"加賀鸢"身披的雷雲披風。 而貫穿一整系列的辛辣
有力、餘味清爽的特徵,也正是他們的縮影。


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